Курительный Салон

Поди читателей не найдешь...

_________________
...и это пройдет....

И все таки.
На Песах как известно нельзя есть квасного. Т.е. всякий хлеб, печенье, макароны и даже бобовые. Бобовые угодили в эту группу потому, что древние раввины боялись, что миряне перепутают муку пшеничную с фасолевой и совершат грех, о том не подозревая - потому решили от греха не есть бобовые тоже. Но это только ашкенази, а сефарды до этого не додумались - у них, видать, бобовых не было или из них не делали муку.
Но это история, а реально на Пасхальный обед-седер надо приготовить традиционную еду, но без квасного. Это не очень сложно, даже забавно, если хочется в это играть.
Помимо еды надо иметь пасхальную тарелку, на которую выкладывают символы из пищи - каждый о чем-то напоминает, ибо весь вечер - это воспоминания об Исходе из Египта и пища служит иллюстрацией-напоминанием.
С рассматривания этой тарелки и начинается вечер, с чтением книги Агада ( или Хагада, что просто разное произношение). Но мы про это тут не будем, это же не религиозная ветка, а чиста кухонная!
Потому будет только про обед, который в той Агаде помечен - как дочитаешь до того места, так сразу и ешь. А потом, когда поешь, дочитываешь дальше.

_________________
...и это пройдет....

Интересно. Читая, съедать. До этого, по-моему, ни в какой религии не додумались.

Ну почему же? Молитва до еды и после - это у всех религий. А тут не просто молитва - тут как бы история исхода. А книжка длинная довольно для чтения, потому ее разбивают где-то пополам обедом. В книжке и написано - а теперь обед. А после обеда - продолжение чтения. Но вод еда символическая - я не знаю, у кого еще нет. У христиан она осталась в рудиментарном виде - яйца да куличи, и это как бы древнееврейское наследие, так что может вы и правы про символы-блюда.
На песах их много - горькие травы, соленая вода, яблоки с орехами и специями, вино, хрен, запеченая косточка, запеченое яйцо, свежие овощи.... Каждый является символом и про него читают, говорят. А сам обед - просто праздничный, хотя в нем тоже есть некая традиционность, но она больше обусловлена тем, что нельзя квасного теста-хлеба, потому много блюд из мацы.

_________________
...и это пройдет....

Вот почти уже полностью накрытый пасхальный стол

_________________
...и это пройдет....

Пища патриархов, судей, царей, пророков и прочих примкнувших.

http://www.dw-world.de/dw/article/0,,4031595,00.html?maca=rus-BK2009SJ-3653-xml-mrss

_________________
Знание некоторых принципов легко возмещает незнание некоторых фактов...

Здорово! Но по-немецки я не очень, а то бы купила...
У меня есть знакома, которая живет в НьюЙорки и работает в Метрополитен. Она стала некоторое время назад устраивать исторически-литературные обеды. Т.е. устраивает обед на несколько человек у себя дома - определенной эпохи. Это не так просто - нужно много изучить разного... Например, нужно знать, когда в Европу завезли помидоры - просто, а вот когда какую групу или овощь стали есть в Египте - чуть менее тривиально.
Что же до библейской еды, то я в этот шабат как раз намереваюсь оказаться на лекции, первой из цикла, по старозаветной еде. Первая называется - мы это то, что мы едим. Ну, это-то тривиально, конечно, но доталмудный кашрут - это интересно.
А чечевичную похлебку я регулярно готовлю. Вообще тут это достаточно популярное блюдо - по привычке событий складываться вуполне конгруэнтным образом я сегодня ее ела на обед... в нашей столовой.
Вообще уже песах на носу - надо суетиться начинать!
Спасибо, НОМА!

_________________
...и это пройдет....

Опять Песах на носу!!!бум рыбу фаршировать?

_________________
...и это пройдет....